Главная » Рецепты » Домашняя выпечка » Булочки, кексы, пончики

Пончики донатс
27.11.2017, 06:03

Пончики донатс фото

Пончики, их еще называют донатсы, готовятся во фритюре или большом количестве растительного масла. Несмотря на то, что они очень жирные - иногда можно позволить себе пару штучек с чаем, ведь изделия получаются невероятно легкие и воздушные.

Для приготовления пончиков возьмите:

Тесто:

500 г пшеничной муки

300 мл свежего молока

30 г сухих дрожжей

3 куриных яйца

100 г сахара песка

1 ч. ложка соли

50 г сливочного масла

А также:

1 л растительного масла

150 г сахарной пудры для посыпки пончиков.

Пончики донатс

Как приготовить:

Муку просейте и смешайте с сухими дрожжами, добавьте к ним сахар и молоко. Все размешайте и поставьте в теплое место, чтобы тесто забродило.

Тем временем разотрите в пену растопленное сливочное масло с яйцом и солью. Полученную смесь добавьте к тесту и оставьте его еще на полчаса подходить.

Из готового теста раскатайте колбаску и нарежьте на кусочки одинакового размера. Каждый из которых потом скатайте в шарики. Посередине каждого шарика сделайте отверстие. Поставьте шарики на 15 минут в теплое место.

Если нет фритюрницы, возьмите кастрюлю с толстым дном, разогрейте в ней литр растительного масла и поджарьте пончики, полностью опуская их в масло. Жарьте по 4-5 штук сразу. 

Когда готовые пончики остынут, посыпьте сахарной пудрой. При желании их можно поливать сладкими соусам, посыпкой, шоколадной пастой.

Пончики донатс

Категория: Булочки, кексы, пончики | | Теги: пончики, сладкие блюда, выпечка
Просмотров: 142 |

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Борщ постный

Утка с яблоками, запеченная в мультиварке

Салат с куриной грудкой «Любимый»

Шоколадный бисквит с творожной начинкой и клубникой

Утка тушеная с грибами

Торт «Домашний»

Сырники классические с изюмом в мультиварке

Желе из красной смородины и малины

Овсяная каша с яблоками и ягодами в мультиварке

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: