Главная » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Блюда из овощей в мультиварке
Загрузка...

Кабачковая икра в мультиварке
06.06.2018, 21:44

Домашняя кабачковая икра получается особенно вкусной и нежной. В мультиварке она готовится элементарно, нужно всего лишь заложить свежие отборные овощи в чашу и протушить их, после чего измельчить блендером до состояния пюре.



Вам потребуется:

Кабачки свежие — 500 г

Морковь — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

Масло растительное — 5 ст.л.

Перец болгарский — 1 шт

Перец чили — половинка

Томатная паста — 2 ст.л.

Сахар — 1 или 2 ст.л.

Соль — 1 ч.л.

Как приготовить:

Морковь и лук очистите и нарежьте.

Молодые кабачки нарежьте кубиками. Если они не очень молодые, тогда удалите кожуру и семена. Перец чили избавьте от семян и мелко порубите. Сладкий перец очистите от перегородок и семян.

В чашу мультиварке влейте растительное масло, выложите морковь и лук, включите режим «Выпечка» на 40 минут.

Через 20 минут (в середине установленной программы) добавьте остальные овощи и готовьте до сигнала, иногда помешивая.

По завершению программы добавьте в чашу томатную пасту, сахар и соль. Включите «Тушение» на 1 час.

Овощи измельчите блендером, полученную икру остудите и подавайте к столу.

Также ее можно разложить в пастеризованные банки и законсервировать на зиму.

Категория: Блюда из овощей в мультиварке | | Теги: рецепты в мультиварке, кабачки
Просмотров: 40 |

Картофельные «Гнездышки» с куриными яйцами

Быстрое тесто на пирожки

Закуска из крабовых палочек и крекера

Рис по-китайски - рассыпчатый и полезный

Сладкий перец в томате

Помидоры фаршированные рисом и сыром

Кекс с изюмом и ванильной глазурью в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Лосось на пару в мультиварке

Шоколадная овсяная каша с малиной

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: