Рецепт бисквитного торта со сливочным кремом и клубникой в мультиварке



Вам потребуется:

Для теста:

Маргарин — 150 г

Мука пшеничная — 130 г

Сахар — 130 г

Сметана — 3 ст.л.

Яйца куриные — 3 шт

Разрыхлитель — 3 ч.л.

Масло растительное — 1 ч.л.

Ванилин — щепотка

Какао-порошок — 2 ст.л.

Для крема:

Молоко — 200 мл

Масло сливочное — 100 г

Яйцо куриное

Сахар — 2 ст.л.

Для украшения:

Свежая клубника — 300 г

Кокосовая стружка — 100 г

Как приготовить:

Сначала сделайте тесто. Взбейте сахар и яйца, постепенно всыпьте ванилин.

Маргарин смешайте со сметаной и растопите, добавьте в смесь из яиц и сахара. Все перемешайте. Туда же постепенно всыпьте пшеничную муку, какао и разрыхлитель. Все тщательно размешайте.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите в нее тесто и выберите режим «Выпечка» на 1 час. По завершению программы полностью отключите прибор, через 10 минут выньте корж.

Приготовьте крем. Взбейте яйцо и 2 ложки сахара, в блендере взбейте размягченное сливочное масло и молоко.

Смешайте смесь из яйца со смесью из масла.

Готовый бисквит остудите и разрежьте на коржи — чтобы получилось два или три.

Каждый корж смажьте сливочным кремом и выложите друг на друга.

Сверху также смажьте торт кремом, сделав валики по бокам. Посыпьте их кокосовой стружкой, а в середину бисквита выложите ягоды клубники.

Поставьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.

Фото: favim