Рецепт бисквитного торта со сливочным кремом и клубникой в мультиварке

Вам потребуется:
Для теста:
Маргарин — 150 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 130 г
Сметана — 3 ст.л.
Яйца куриные — 3 шт
Разрыхлитель — 3 ч.л.
Масло растительное — 1 ч.л.
Ванилин — щепотка
Какао-порошок — 2 ст.л.
Для крема:
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное
Сахар — 2 ст.л.
Для украшения:
Свежая клубника — 300 г
Кокосовая стружка — 100 г
Как приготовить:
Сначала сделайте тесто. Взбейте сахар и яйца, постепенно всыпьте ванилин.
Маргарин смешайте со сметаной и растопите, добавьте в смесь из яиц и сахара. Все перемешайте. Туда же постепенно всыпьте пшеничную муку, какао и разрыхлитель. Все тщательно размешайте.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите в нее тесто и выберите режим «Выпечка» на 1 час. По завершению программы полностью отключите прибор, через 10 минут выньте корж.
Приготовьте крем. Взбейте яйцо и 2 ложки сахара, в блендере взбейте размягченное сливочное масло и молоко.
Смешайте смесь из яйца со смесью из масла.
Готовый бисквит остудите и разрежьте на коржи — чтобы получилось два или три.
Каждый корж смажьте сливочным кремом и выложите друг на друга.
Сверху также смажьте торт кремом, сделав валики по бокам. Посыпьте их кокосовой стружкой, а в середину бисквита выложите ягоды клубники.
Поставьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.
Фото: favim |