Главная » Рецепты » Сладкие блюда » Торты

Блинный торт со сметанным кремом
01.11.2017, 17:37

Блинный торт со сметанным кремом фото

Рецепт очень вкусного блинного тортика со сметанным кремом. Он готовится из тонких блинов, которые затем пропитываются в холодильнике сметанным кремом. Такой интересный торт из блинчиков можно готовить как на праздник, так и в обычный день, без повода, в качестве нежного десерта.

Вам потребуется:

Для теста:

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука - 200 г

Соль - 1/2 ч.л.

Для крема:

Сахар - 2 ст.л.

Сметана - 400 г

Молоко - 400 мл

Сахар - 1 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Ванильный сахар - 20 г

Как приготовить:

Сначала сделайте тесто. Взбейте 2 яйца вместе сахаром и солью.

Добавьте к ним половину (200 мл) молока и просеянную муку (200 г). Взбейте венчиком до получения однородной массы.

Влейте остальное молоко (200 мл) и растительное масло (2 ст. л.). Перемешайте до получения однородной массы и оставьте на 15-20 минут.

На сухой, раскаленной сковороде испеките тонкие блины. Должно получиться 12-15 блинчиков.

Блины поставьте остывать, а тем временем приготовьте крем. 

Смешайте сахар (2 ст. л.), ванильный сахар и сметану. Взбейте до образования пышной, нежной массы.

Каждый блин смажьте тонким слоем сметанного крема и выложите в виде торта.

Торт из блинов со сметанным кремом готов. Перед подачей поставьте его в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы блины хорошо пропитались кремом. Можно сверху украсить ягодами.

Фото: фотобанк Лори

Категория: Торты | | Теги: блины, торт
Просмотров: 914 |

Творожные палочки

Творог со сметаной и фруктово-ягодным пюре

Сладкий перец в томате

Бисквитный пирог «Сметанник» в мультиварке

Варенье из слив в мультиварке

Суп из сушеных грибов и перловой крупы

Сытные и ароматные сладкие сырники

Закуска «Рыбные рулетики»

Пшеничные блины

Картофельные крокеты

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: