Главная » Рецепты » Вторые блюда и гарниры » Вторые блюда из картофеля
Загрузка...

Картофель запечённый под соусом «Бешамель»
07.09.2017, 08:42

Картофель запечённый под соусом бешамель фото

Классический рецепт картофеля под молочным соусом. Прекрасное второе блюдо. Вкусный гарнир из запеченной картошки.

Состав продуктов:

Картофель — 1 кг

Масло сливочное — 100 грамм

Сыр тертый — 100 грамм

Соль по вкусу

Для соуса

Мука пшеничная — полстакана

Молоко — 2 стакана

Масло сливочное — 50 грамм

Яйца куриные — 2 штуки

Зелень петрушки и укропа

Соль по вкусу

Как приготовить:

Картофель отварите, очистите и нарезать кружочками.

Сковороду смажьте сливочным маслом, уложите ряд картофеля, чуть подсолите и засыпьте кусочками масла и тёртым сыром.

Снова уложите ряд картофеля с маслом и сыром и так доверху.

Приготовьте соус: растопленное масло размешайте с мукой, влейте молоко, тщательно перемешайте и полученную смесь прокипятите. Затем охладите, вбейте яйца, посолите, добавьте измельчённую зелень, размешайте и залейте картофель.

Залитый соусом картофель запекайте в духовке до готовности.

Категория: Вторые блюда из картофеля | | Теги: Блюда из картофеля
Просмотров: 198 |

Киш с кабачками и морковью в мультиварке

Запеканка с творогом и изюмом

Торт со сгущёнкой и вареньем

Лосось на пару в мультиварке

Бульон с яичницей

Салат с рисом и печенью трески

Бутерброды с желтками

Варенье из слив в мультиварке

Весенний салат с куриными фрикадельками

Овсяная каша с яблоком и бананом

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: