Главная » Рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Оладьи из кабачков
04.10.2017, 00:42

Оладьи из кабачков фото

Готовим оладьи из кабачков по классическому рецепту.

Ингредиенты:

Кабачок или цуккини — 1 штука

Яйца куриные — 3 штуки

Мука пшеничная — 2 столовых ложки

Чеснок — 1 зубчик

Свежая зелень петрушки и укропа

Масло растительное для жарки

Сметана для подачи

Перец черный молотый и соль по вкусу

Как приготовить:

Кабачок вымойте, очистите от кожуры, удалите семечки. Подготовленный кабачок натрите на крупной терке.

Зелень вымойте, высушите и мелко нарежьте.

Чеснок почистите и мелко порежьте на кусочки.

Влейте яйца в глубокую миску, добавьте к ним немного соли и черного молотого перца. Все хорошенечко взбейте венчиком или вилкой.

Туда же положите измельченный чеснок с зеленью и еще раз перемешайте.

Добавьте в миску с яйцами натертый кабачок и пшеничную муку. Тщательно взболтайте полученную массу.

На сковородку, разогретую с растительным маслом, выкладывайте кабачково-яичную смесь небольшими горками. Жарьте с каждой стороны по несколько минут, до появления золотистой корочки.

Лучше выкладывать оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки растительного масла.

Готовые оладьи из кабачков подавайте к столу вместе со сметаной.

Категория: Закуски из овощей | | Теги: оладьи, Блюда из овощей, кабачки
Просмотров: 203 |
Салат овощной с брынзой

Салат овощной с брынзой

Яблоки, запеченные в мультиварке с изюмом и грецкими орехами

Яблоки, запеченные в мультиварке с изюмом и грецкими орехами

Гречневая каша с индейкой и морковью в мультиварке

Гречневая каша с индейкой и морковью в мультиварке

Картофельное пюре с белокочанной капустой

Картофельное пюре с белокочанной капустой

Куриные ножки с прованскими травами в мультиварке

Куриные ножки с прованскими травами в мультиварке

Цветная капуста, жаренная в тесте

Цветная капуста, жаренная в тесте

Пшеничные блины

Пшеничные блины

Салат «Оливье» овощной

Салат «Оливье» овощной

Салат из кальмаров с морковью

Салат из кальмаров с морковью

Кукурузная каша с курицей в мультиварке

Кукурузная каша с курицей в мультиварке

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: