Главная » Рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Овощная закуска с маринованными грибами
06.09.2017, 23:16

Закуска из яблок, сельдерея, грибов, маслин и куриных яиц.

Ингредиенты:

Яблоки — 300 грамм

Молодой сельдерей — 200 грамм

Шампиньоны маринованные — 150 грамм

Помидоры свежие — 150 грамм

Маслины черные без косточки — пол банки

Яйца куриные — 2 штуки

Майонез — 250 грамм

Шалфей, майоран — по ¼ чайной ложки

Сок половины лимона

Соль и перец черный по вкусу

Как приготовить:

Очистите яблоки и удалите из них сердцевину, нарежьте на кубики и сбрызните соком лимона.

Очистите сельдерей и отварите 3 минуты в кипятке. Затем охладите и тоже порежьте на кубики.

Помидоры залейте кипятком и снимите с них шкурку, потом нарежьте ломтиками.

Грибы порежьте на пластинки.

Яйца сварите вкрутую, охладите и нарежьте на кружочки.

Все продукты соедините, посолите и хорошо перемешайте.

Посыпьте перцем и заправьте майонезом, добавьте к ним порошок шалфея и майорана.

Украсьте приготовленную закуску маслинами и кружочками вареного яйца.

Категория: Закуски из овощей | | Теги: закуска из овощей, закуска
Просмотров: 93 |

Витаминные салаты с творогом или сыром

Утка тушеная с грибами

Салат с грецкими орехами «Королевский титул»

Салат «Женева»

Морковные котлеты на пару в мультиварке

Курица с фруктами запеченная в духовке

Тосты с ветчинной массой

Ячневая каша в мультиварке

Пирог с семгой из слоеного теста

Желе из красной смородины и малины