Главная » Рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Помидоры фаршированные рисом и сыром
21.11.2017, 16:52

Помидоры фаршированные рисом и сыром фото

Вкусная закуска из помидоров на праздничный стол. Запеченные с рисом и сыром помидоры в духовке.

Вам потребуется:

Помидоры - 8 штук

Рис сырой - 100 г

Масло растительное - 100 г

Твердый сыр - 100 г

Чеснок - 3 зубчика

Зелень петрушки

Соль и перец по вкусу

Как приготовить:

Помидоры вымойте и срежьте у них верхнюю часть. Выньте сердцевину с помощью ложки. Не выбрасывайте ни верхушки, ни мякоть.

Отварите рисовую крупу до готовности, слейте воду и добавьте в кашу три ложки растительного масла, три ложки перетертых внутренностей томатов, соль и перец. Все тщательно перемешайте.

Сковороду смажьте растительным маслом, уложите на нее помидоры, и нафаршируйте их рисово-томатной смесью. Посыпьте твердым натертым сыром и накройте верхушками. Налейте воду, перемешанную с мякотью, до середины сковородки. Посолите и поставьте в духовку тушиться. Желательно не допускать сильного кипения жидкости.

 

Категория: Закуски из овощей | | Теги: закуска, помидоры
Просмотров: 84 |

Помидоры фаршированные рисом и сыром

Салат «Нева» из копченой рыбы

Свекольный салат с солеными огурцами и грецкими орехами

Салат с креветками и шампиньонами «Энигма»

Картофельное пюре с белокочанной капустой

Вермишель с молоком в мультиварке

Лодочки из перца

Тосты с ветчинной массой

Утка тушеная с грибами

Суп «Морская сказка»